»Pri pripravi testa, postopkih peke in uživanju kruha so še ohranjena številna dejanja blagoslavljanja hrane, ki mu dajejo posebno mesto. Ima tudi pomembno vlogo v letnem prazničnem ciklu. Hleb rženega kruha je veljal za plačilno sredstvo, kos rženega kruha v obliki krajca pa je darilo neznancu in simbolno obvaruje novorojenca pred slabim.«

»Najmanj za zdravje koristnih vlaknin v belem kruhu, več v črnem kruhu, največ pa v polnozrnatem kruhu.«

»najmanj za zdravje koristnih vlaknin v belem kruhu, več v črnem kruhu, največ pa v polnozrnatem kruhu«

»Kruh iz krušne peči je pravi kruh, drugačen je od tistega, ki ga spečeš v pečici.«

»Dogodek, ki je grobo zarezal v večstoletno življenjsko okolje in način življenja prebivalcev ob meji, je pisatelj z romanom Požganica ohranil kot opomin in dediščino.«

»Delo, kruh in pravica.«

»Lasje vetra, kruh ognja«

»Tako je zagotovljeno, da bo slišnost alarma v kraju in v teh dveh pomembnih objektih bistveno boljša.«

»Veliko gospodinjstev je v tem času začelo peči domač kruh.«